全自動雞鴨鵝屠宰設備是專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜的肉食品機械。屠宰設備主要適用于大型的養(yǎng)殖場,家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰設備流水線。利用該設備可以通過專業(yè)屠宰設備浸燙后使家禽脫毛體表不受損害,胴體色澤新鮮。接下來向大家分享一下家禽屠宰設備的工作原理:
全自動雞鴨鵝屠宰設備進行淋浴,然后通過屠宰設備進行電暈,可能有的方式是先電暈再淋浴,接著是將動物宰殺、放血,一般割頸部,頸部是大動脈,放血的速度比較快,在這個過程牛、羊會花的時間比較長,因為體積大的動物血量也多。然后用滾燙的水進行浸燙,幾分鐘后開始進行脫毛,然后取出內(nèi)臟,內(nèi)臟一定要取干凈,很多部位是不能食用的;接著是將其進行分割、整理,再次洗凈,然后進行包裝,變成產(chǎn)成品了。
全自動雞鴨鵝屠宰設備生產(chǎn)線進行,家禽屠宰設備按照屠宰工藝的過程分為很多種,比如麻電套腳設備、燙毛設備、懸掛設備、剝皮設備等。隨著肉食動物的專業(yè)圈養(yǎng),家禽屠宰設備已經(jīng)變的越來越廣泛,為人們提供每天需求的肉食品。
全自動雞鴨鵝屠宰設備作為一種新型的家禽屠宰設備,的增加了家禽屠宰行業(yè)的產(chǎn)量和質(zhì)量,提高了生產(chǎn)力,改變了傳統(tǒng)的家禽屠宰環(huán)節(jié)。家禽屠宰流水線在性能上主要有以下特點:
一、家禽屠宰流水線的可調(diào)式機架全部采用厚度為4mm的不銹鋼方管焊接裝配而成,每邊各有脫毛箱3個,采用厚度3mm的不銹鋼焊接成型,每邊各有脫毛箱3個,采用厚度3mm的不銹鋼焊接成型,每個脫毛箱內(nèi)配有10個脫毛盤總成,每個脫毛盤上帶有12根脫毛棒,脫毛棒采用無毒橡膠制作,脫毛盤為聚甲醛件,中部轉(zhuǎn)軸為不銹鋼。
二、完善的不銹鋼鴨鉤導向系統(tǒng),使鴨鉤進入脫毛機和脫毛過程中均保持相對固定的位置,即保證了脫毛效果,又有效防止了咬鉤碰撞等意外發(fā)生。
三、簡便的不銹鋼噴淋系統(tǒng)保證了及時將脫下的鴨毛從脫毛盤及鴨身上沖下,既有利于設備的正常運轉(zhuǎn),有提高了脫毛效果。
四、固定在機架上的調(diào)節(jié)系統(tǒng)操作十分簡便,可使每個脫毛箱子分別實現(xiàn)伸縮、升降、擺頭等動作,是脫毛箱處于較佳工作狀態(tài)。