脫毛機(depilator)又稱自動脫毛機,用于雞、鴨、鵝、貓、狗、羊、兔宰殺后的家禽自動脫毛,能一次性脫羽毛、細(xì)毛、 腳爪及其表皮污垢,其工作原理和用于脫姜皮、脫馬鈴薯皮、 脫魚鱗等農(nóng)產(chǎn)品的去皮機的工作原理是一樣的,使工作的人們從又臟又累的手工勞作中解脫出來,極大的提高工作效率。 脫毛機可多種方式組合,滿足不同產(chǎn)量要求,有普通型和加長型,兩種型號可供不同需求的用戶選擇。
結(jié)構(gòu)特征:采用機械傳動方式,依靠禽類肢體與橡膠棒之間的相對摩擦運動,脫去禽類羽毛,采用A字型支架,脫毛箱可開閉,維修方便,箱體調(diào)節(jié)機構(gòu)主要有高度調(diào)節(jié)機構(gòu),寬度調(diào)節(jié)機構(gòu)和角度調(diào)節(jié)機構(gòu)三部分組成,將箱體調(diào)節(jié)到最適宜的脫毛狀態(tài)。
雞鴨鵝脫毛機的技術(shù)要求有以下幾點:
1.浸泡溫度。脫毛前先浸燙,水溫通常為61 ~ 65℃。溫度太高,表皮易被燙傷,脫毛時易腐爛脫皮。浸泡和燙漂時間一般為1 ~ 2分鐘。建議在浸泡和燙漂過程中保持溫度恒定,不要因家禽放入后水溫下降而影響脫毛。屠宰后的家禽在熱燙過程中翻面以確保浸泡。
2.設(shè)備可靠性。使用安全可靠,操作簡單,維護方便,操作方便。
3.符合食品衛(wèi)生要求。所用材料應(yīng)無毒、無害、防銹、耐用。
4.形成一系列產(chǎn)品來滿足不同層次用戶的需求。小用戶,無論是屠宰和銷售脫毛白條雞,烤雞店,食堂和餐館。
5.該脫毛機結(jié)構(gòu)簡單,易于維護,適用于家禽加工專業(yè)人員、餐館、賓館、酒店、食品市場等。